【村漫书香】走进茅台 金酱酒业再续传奇
发布编辑:超级管理员 发布时间:2019.08.24 点击:147次

【村漫书香】走进茅台

      金酱酒业再续传奇

重庆市前进公益基金会考察茅台镇


文/冉双双

图/青衣 毛冲 双双 单单 毛毛虫


2019年8月20-22日,重庆市前进公益基金会“【村漫书香】公益计划考察团”,应邀走进贵州省茅台镇金酱酒庄,进行实地公益考察。



 考察团团长毛毛虫同学(日本千叶大学博士生),秘书长冉双双同学(前进公益基金会副秘书长),成员有毛冲模斌老师(前进公益基金会理事会主席)、青衣老师(前进公益基金会理事长)、任单单同学(前进公益基金会秘书长助理)。



 茅台镇位于贵州省仁怀市,赤水河贯穿全境,域内白酒业兴盛,是中国酱酒圣地,诞生了中国酱酒著名品牌“茅台”,被誉为“中国第一酒镇”。




20日,考察团进入茅台镇,首先映入眼帘的是错落有致的仿古建筑,鳞次栉比的酒厂林立在赤水河畔,旅游步道(自行车道)沿着赤水河修建,横挂在半山腰上。



街道两旁的商店里卖着各色各样的酒,但无一例外,打的招牌全是跟“茅台”二字有关。




晚餐,在赤水河边的“酒都鱼庄赵兴鱼馆”。赤水河野生鱼的鲜美,让大家赞不绝口。




21日,早餐,在茅台镇老字号“二妈米皮”进行。



上午,考察团按计划访问著名的茅台镇金酱酒业。



据了解,毛老师与金酱酒业的创始人汪洪彬,早在2006年6月份就相识了。当时,毛老师参加重庆市内部审计协会组织的“茅台集团内部审计考察团”,入住茅苑宾馆。在办理退房手续时,毛老师问酒店前台:附近哪家散酒最好。答曰:出门右拐,汪家烧酒坊。于是,毛老师带领同行者前往。毛老师喜欢开玩笑,“店小二”汪洪彬当时正好也在门市,他可能是被毛老师这样的买家逗乐了,特意在卖给毛老师的酒里面,额外勾兑了些许老酒。

当年国庆节,毛老师就带队专门再来茅台镇,拜访汪家烧酒坊的老板:汪洪彬

“鱼毛子酒,风情万种”的广告语,自此诞生。



技术出身的金酱酒业董事长汪洪彬,如今是国家级品酒师、贵州省评酒委员。在汪家烧酒坊的基础上,1996年组建了“贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司”。



2013年,与杭州娃哈哈集团实现战略合作,成立了“贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业有限公司”,汪洪彬担任总工程师。



2015年,投资1.83亿元,新建了“金酱生态酒庄”,是实施多元发展、延伸产业链的重要战略举措。酒庄占地面积160余亩,集旅游、包装、品鉴、储存、定制为一体,实现白酒工业与文化旅游的有机融合。



金酱酒庄包装车间,目前有4条流水线,在紧锣旗鼓的作业,秩序井然。



酒庄的展示大厅,发展历程、酒品种类、荣誉墙,映入眼帘,目不暇接。尤其是金酱的发展速度,令考察团青衣老师惊叹不及。汪洪彬亲自为大家介绍:现在,金酱自有品牌的销售额,已经占60%以上。




金酱酒业的“金酱传奇”与“金酱经典”两款酒,分别荣获“贵州十大名酒”和“遵义十大名酒”的称号。



在明亮宽敞的豪华会客厅,考察团同汪洪彬展开深度交流。



团长毛毛虫同学,其主题为“金酱酒的国际化”,建议可以首先进入日本、香港。



秘书长冉双双同学,话题为“新媒体营运+金酱”。



任单单同学,围绕“互联网+金酱”谈论。



午餐安排在金酱酒庄新落成的游客接待中心。餐前的品酒环节,妙趣横生。毛老师专门带来了他私藏的4种酒样品,加上午餐的金酱接待酒1个样品,品酒会主持人青衣老师故意重复了2杯一样的酒,就产生了6个酒样品,由午餐时的4个正规军品酒师的汪、,和自称“业余品酒师”的毛老师,依次品评。欲知品评的结果和内幕,嘿嘿...



晚餐,老朋友代二,特意邀请去品尝贵州特色的苗家酸汤鱼,相谈甚欢,饭局结束时已是夜晚11点。



22日,在主人家的精心安排下,考察团访问了“老金酱”。门口有保安值守,竖立着一块“驻华...警务室”的牌子。




酿酒现场,热火朝天。得天独厚的自然优势,传统技艺的传承坚守,才是金酱酒的品质保证。



我们深信,重庆市前进公益基金会,携手金酱酒业,【村漫书香】公益计划的旗帜,不日将在茅台镇乡村学校的校园,迎风飘扬。